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巴西蘑菇 60cc
鑑定為真菌類(Fungi)，真菌類(Eumycetes)，擔子菌類(Basidomycetes)同擔子菌綱(Homobasidiae)，原茸目(Agaricals)，原茸科(Agaricaceae)，蘑菇屬(Agariceae)，蘑菇種(Agaricus)。
在外觀上菇柄長又粗，菌蓋由半圓形到半張開，顏色為金黃淺褐色,表面有細小鱗片，氣味香濃具強烈杏仁口味，甘甜又脆,可入菜做湯。
巴西蘑菇由於較易腐壞，幾乎全是烘乾後，在市場上流通,結構完整的子實體，包括柄和傘蓋等構造。
子實體足90-100天採收，成本極為高昂，由於巴西蘑菇生長所需的環境條件極其特殊，白天氣溫高達35℃，夜間20 ~25℃，日夜溫差需達10℃以上，濕度平均高達80%，一到傍晚，熱帶特有的暴風驟雨經常來襲，使得巴西蘑菇極為稀有，巴西蘑菇只有在夏季長成且栽培期需要90天才能採收，成本極高，向來被視為珍寶。
既使在原產地每年採集的產量也只達10噸，是相當昂貴的蕈類。PIEDADE當地的人們，從印加時代便開始經常食用這種菇菌，後來這種菇菌被比利時的海尼曼博士正名為 Agaricus Blazei Murill即為現今知名的巴西蘑菇。
售價(未稅):
1瓶:1000元
6瓶:5400元 單價900元
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